FRIULANOFriulano

Uve ottenute dal medesimo vitigno autoctono friulano da vigneti in zona collinare con una buona esposizione al sole tale da consentire una buona ricchezza di estratto e tipicità varietale.


Vinificazione

Macerazione pellicolare a bassa temperatura (8-10°C). Segue poi una pressatura soffice e la fermentazione viene condotta a temperatura controllata per una durata di 15 giorni circa.


Affinamento

In serbatoi di acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla primavera successiva. Una volta in bottiglia riposa un paio di mesi.


Caratteristiche del prodotto

E’ un vino che presenta all’olfatto una piacevole nota varietale di fiori e frutta matura che si intrecciano e si completano con fragranza e morbidezza al gusto.
Gradazione alcolica 13% vol.

 

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