top of page

RIBOLLA GIALLA DOC COLLIO

La Rajade Ribolla Gialla DOC Collio.png

Vitigno: Ribolla gialla


Terreno: Ponca, roccia di marna e arenaria


Vendemmia: Manuale


Resa per ceppo: 1,5 kg per pianta circa


Sistema di allevamento: Guyot


Vinificazione: Macerazione pellicolare a bassa temperatura (8-10°C). Segue poi una pressatura soffice e la fermentazione viene condotta a temperatura controllata per una durata di 15 giorni circa.


Affinamento: In serbatoi di acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla primavera successiva. Una volta in bottiglia riposa un paio di mesi.


Caratteristiche: Questo vino presenta una gradevole trama di profumi che variano dalla tipica mela locale al fiore di castagno. Molto ricco elegante e persistente in bocca con buona sapidità.

+ SCHEDA TECNICA
+ ETICHETTA
+ BOTTIGLIA

ETICHETTA AMBIENTALE

Bottiglia GL71

Vetro

Tappo FOR51

Organico

Capsula C/ALU90

Metallo

RACCOLTA DIFFERENZIATA VERIFICA IL SISTEMA DI RACCOLTA DEL TUO COMUNE

bottom of page